4/29
「恐れいりやの鬼子母神」ということで、
入谷鬼子母神に行ってきました。
まーこれといって見どころはなかったですがA^_^;
子育ての神様だそうですので、これから先にお世話になります。
そんなわけで、入谷のラーメン屋「光江」に行ってきた！
佐野実の「俺が唸ったラーメン」で「超唸り」の評価が付いていた。
（この本さっき買った。光江の店内にも置いてあった。）
まー下町のよくある中華屋といった感じ。
お店に入ると店のおばちゃんがタバコ吸ってテレビ見てる。
下町だぁ〜。
オススメの「光江そば」を注文。
あんかけ状の塩スープに野菜たっぷりのタンメン。
玉子も溶いてあって麺入り中華スープといった感じ。
一口目はやや薄味に感じるけど、
スープが最後までアツアツで食べるのに時間がかかるんで
この薄味がちょうどいい！
優しく懐かしい味わい。はっきりいって美味い！！
めったに行かない場所なんでとりあえず評価は★★★で、
今度は佐野さんがオススメの醤油ラーメンを食べに行ってみよ。
4/28
今日は店が忙しかった。
閉店一時間前に売り物のだんごが全て売り切れ。
こーなったらラーメン屋みたいに「売り切れ終了！」って感じで店先に張り紙張って
シャッター半分だけしめて帰りの準備させてほしい。
けっきょく売るものなんもない状態で閉店までねばった。
疲れた〜！
4/27
仕事帰りに大沢食堂。
カレーラーメン中辛に半ライスでスープカレー。
今日は辛かった！
体がピリピリ痺れて意識が朦朧としてくる。
しかし今日もまた美味すぎだ！！
食後はローソンまでダッシュしてチョコモナカデラックスでベロを休める。これがまた天国！
4/26
本堂の裏側にロープウェイ乗り場がある。
ここから身延山の山頂にある奥の院に行くことが出来る。
ロープウェイ乗り場ははっきりいって廃れた雰囲気。
気持ち悪いBGMにあわせて
「なーんみょーほーれんげーきょー、なーんみょーほーれんげーきょー、、、、」ってお経がずっと流れている。
このBGMやめてもうちょいポップな曲にすればいいのに。
ロープウェイに乗ってみるとけっこう斜面が急でドキドキする。
ロープも細い。大丈夫かしら？
乗り合わせたガキがぴょんぴょん飛び跳ねてロープウェイを揺らす。しつけの良く出来たお子様だ。
７分後に山頂に到着。
天気が良くて富士山が良く見える。
ほんとに素晴らしい山だ！なんとも誇らしい。
そっから歩いて３分くらいのところにある奥の院「思親閣」
お寺なんだけど、あちこちにしめ縄が張ってある。
”日蓮上人が植えた杉の木”を神として奉っているらしい。
そんなわけで、またロープウェイを降りてくるとさっきのBGMが。
だからその曲やめればいいのにー、、、
4/25
いやぁ、実にいいお天気ですねー。
今日は南アルプスの日蓮宗総本山、久遠寺にやってきました。
立派な山門ですねー。ではさっそく入って見ましょう。
ほぉ〜これはこれは、、、
山門を抜けると正面にはまるで「壁」のような２８７段の石段が待ち受けています。
すごいとは聞いていたんですけど、聞きしに勝る石段ですねー、、、圧倒されます。
それでは登ってみましょう。
よっ、よっ。これはかなりきついですね。
途中で後ろを振り返ると足がすくみます。
、、、、、
はぁ、なんとか登りきりました。
ほぉ〜、これが久遠寺の本堂ですか〜。
石段を登りきった正面には本堂が待ち構えています。
苦行の石段を登りきったところに開ける景色はまるで極楽浄土のようですね。
4/23
神田から歩いて数分のところにある「支那そば きび」へ行ってきた。
「品達」にも出店してる人気の店ですな。
「ちゃあしゅうそば」を注文する際、予想通り「ちゃぁしゅうしょば」と噛んだ。
内容はもう懐かしい味の醤油ラーメンで美味しい！
でも神田駅からもっと近くにある「サカエヤミルクホール」と味が近いんで、俺はそっちのほうに行くかな〜。
★★★
4/22
日記付け忘れました。すんません。
4/21
仕事終わってから汐留のほうのらーめん勇まで歩いていった。
東京駅から徒歩２０分くらい。電車賃ケチらなければよかった。疲れた。
まーそれはいーとして、前回は塩ラーメン食べてメチャクチャ美味かったんだけど、
今回はその時に気になってた味噌ラーメンを食べてみることに。
なんでも8種類の味噌にココナツミルクやらブルーベリージャムやらを混ぜてじっくり煉りこんだ味噌ダレに
カニなどから取ったダシ汁を加えたスープだとか。すごすぎ！９００円。
それに名物の「特大玉子（黄身が二つ！）」を乗せて１１００円！！
お味は、スープから広がる独特なハーブティーのような香りはこれがブルーベリーなんかな？
すげー、こんな味のラーメンは食べたことがない！
クセが強いけど確かに美味い。不思議な味だわー。
それはまーいいとしてここの店のもう一つの名物はなんといっても店主！！
この人は超クレイジーだわ。
ちょうどテレビで「脱サラお父さんとその娘の涙のラーメン店開店修行話」みたいな特集やってたんだけど、
その内容にキレまくりA^_^;
「こんなやつがラーメン屋やってうまくいくわけわけねーだろ！初日１０万だー？テレビの力だけだ！
１０万くらいかせげねーならラーメン屋やめちまえ！！」と吠えまくり！
そのオヤジの顔を見ると志村の変なおじさんと同じ位置にホクロから毛が伸びていて、
笑いをこらえるのが大変だったA^_^;
その後「本日のスープの透明度をご覧ください！」など、自信満々でラーメンうんちくを聞かされてきたんだけど、
どーしても視線がホクロに行ってしまい大変でした。
とりあえず塩は★★★☆で味噌は★★★って感じで。
とにかく美味いラーメン食べて、ヤバいオヤジを見たいというラーメンファンの方はここの店は是非是非！！
4/20
近所に流行ってないラーメン屋がある。
一年くらい前にオープンしたんだけど、あんま客が入ってる様子はない。
数ヵ月後、入り口の外装を工事してイメチェンした。
（写真右側の黒い部分）
それでも客が入ってる様子はない。
さらに数ヵ月後、今度は入り口に「ラーメン」という文字がビカビカ光るのれんを設置した。
それでも客が入る様子はない。
さらに数ヵ月後、店の前にランチとかセットもののサンプルを置くようになった。
それでもやっぱり、、、
なんか店主の読みがことごとく外れていくようで、見てるほうが切なくなってしまうんですが、
今日初めてその店で食べてきました。
メニューの種類がすごい。餃子、チャーハン、炒め物など何十種類も。
「これで勝負！」と書かれたメニュー「本場四川坦々麺」を注文。
店主がひとりでいろんなメニューこなしてるため、注文から出来上がるまで１５分くらい待たされた。
流行ってない原因はここにあるのかも？A^_^;
お味のほうは、、、
やっぱ近いとこで亀有の太湖なんかの坦々麺とくらべるとちょっと麺がショボくてもうちょいコクが欲しいところだけど、
まー悪くはないと思います。
そんなわけで、余計なお世話だとは思うけどこのお店には潰れずに頑張って欲しいです。
4/19
家の近所にある「ちょうちんラーメン」という店に行ってきた。
古い店だけど一度も行ったことがない。
店先にぶらさがってたちょうちんは今では完全に撤去されている。
代わりに「朝定 焼き魚」の旗が。
美味しいわけなさそうだと思いつつ入ってみたんですが、出された味噌ラーメンは割と美味しかった。
しかしラーメン屋で出す焼き魚定食の味がどんなんなのか？
気になるなぁ。
4/18
映画「エターナルサンシャイン」を見てきた。
ダフトパンクとかビヨークとかのPVを撮ってる超天才映像作家のミシェルゴンドリー監督の最新作。
監督の映像マジックは必要な部分でたまに顔を出す程度。
しかしさすがだなー。
写真は劇場ロビーに置いてあった人形。
なんかよくわからんけど映画の中で使われてたやつみたい。
とりあえず写真撮っておいた。
4/17
有楽町のビックカメラで「エイリアンVSプレデター」のDVDを買った。
レジのところで三角くじを引かせてもらったところ「C賞」が当たった！
「特製オリジナルDVDケース」
ちょっと嬉しいと思ったら店員が「あ〜、残念でした。」みたいなこと言うわけ。
なんだよ、C賞ってみんなもらえる残念賞だったんかよ〜！
言われなきゃ嬉しかったのになんか損した気分になった。
4/16
手作りでボンボンショコラを作ってみた！
まずはガナッシュ作り。
今回は無塩バターとラム酒が少々入っている。
冷蔵庫で冷やして包丁でカット。
次にコーティングするチョコレートを湯煎にかけて溶かし、さらに氷水につけて冷やし、さらにもう一度一瞬湯煎して溶かす。
チョコレートの温度を５０℃→２６℃→３１℃と変化させることで、
チョコレートの成分を分離させることなく安定した状態を保ったままコーティングしやすい状態にする。
これがテンパリングという作業だそうです。
いやーなかなか難しいA^_^;
初め湯煎のときにお湯がボールのチョコレートに混ざってしまって全部台無しになってしまった！！
二回目の挑戦でなんとか成功！
いそいで先ほどのガナッシュに溶けたチョコをコーティングしてバットに並べていく。
そして冷蔵庫でまた冷やして完成！！
初めてにしてはだいぶイケてると思うけど、、、
味もバッチリ！ガナッシュにミルクチョコを使ったせいでちょっと甘すぎるかもしれないけど、、、
しかし、休み一日使ってこんなチョコ作ってる男ってのもどーかとは思うけどねA^_^;
4/15
家からチャリンコで約１５分のところにある葛飾スポーツセンター。そのすぐそばにあるラーメン屋「貴生」に行ってきた。
ここではそうとうギトギトした背油ラーメンを食べられるという噂。果たして、、、
とりあえず初めてなんで普通のラーメンを注文。デフォルトで味玉が一個入っているらしい。６５０円。安い。
出てきたラーメンは、、、ジャーン！！
この油の量！！
スープは水分よりも背油が多く、背油のスキマにスープや麺が入り込んでいる感じA^_^;
今まで食べた中では「潤」の鬼油とか、「平太周味庵」のＷ背油とかにも匹敵するギトギトさ。
レンゲですくって飲んでみると、、、
一口目はかなりキツく感じたけど、良く味わうと油の甘味や旨みが広がってこれは美味い。
麺の量は少なめなんで、あっさり食べてしまったんですが、その勢いでスープまで全部飲み干してしまった！！
これが命取りとなって、家に帰ってきてから胃持たれに苦しめられ、腸は急降下！！ヒサンな状態になりました。
そんなわけで、たぶんまた半年くらいしたら無性に食べたくなる味だと思いつつ、とりあえず★★★。
4/14
しばらくホームページの日記更新を怠っていてどうもすいませんでしたm(__)m
今日一気に丸々一カ月分を更新しましたA^_^;
しかしいいわけにしかならんけど、先月から今月にかけては激動の月でした。
店潰れたり、職安行ったり、新しい仕事始めたり、一日１６時間労働だったり、ワゴンスタイルがあったり、なんだりかんだり。
もう死にそうでしたわ。
だいぶ新しい職場にも慣れてきたところなんで、ぼちぼちこっちのHPのほうも本腰入れて更新していこうと思ってます。
あとスペランカーズのほうも来月２１日に一年半くらいぶりのライブやります！
先日ジャレコさんに会ったときに「KEMCOもっと曲作れ！」と尻を叩かれ、
「え〜、イヤだよ、疲れてるから。」といったらものすごく怒られました。
そんなわけで、「美川のディスカウントプリーズ」以来2年ぶりくらいに新曲作ろうとも思ってます。
ライブまでに間に合うのかA^_^？
4/13
今日は初めてホール接客をやらされたんだけど、ハンディ機の操作に四苦八苦でした(*_*)
俺には向いてないな〜。
そんなわけで麺高はし＠赤羽。
営業開始から40分で売り切れ終了って凄すぎ！
4/12
二三太楼（上野御徒町）
すごいわかりづらい場所にあるいかにも老舗なラーメン屋。
おじいちゃんおばあちゃんと嫁さんがやっているようなアットホームな店。店内は常連さんばっか。
席に着くとほうじ茶を出してくれる。
ラーメンの味はもう昔ながらの東京ラーメンです。細縮れ麺。
★★☆
4/11
楽（青砥）
自宅から一番近い手打ちラーメン屋。
ここの店は過小評価されてる気がするなー。
水餃子・ワンタン入りの辛みそ味ラッキー麺。美味い。
ちょっと評価上げて★★★☆
4/10
赤のれん 丸ビル店（東京）
丸ビルに初めて行ってきました。まー特に用事もないんだけど。
”都内一俺の好みに合う博多トンコツラーメンの店”「赤のれん」＠西麻布が
丸ビルのテナントに入ってるって話を聞いて行ってきたんですよ。
で、メニューを見てみると、なんじゃこれ？高い！！
ラーメン７５０円。味付け玉子１５０円。替え玉１５０円。
味は申し分なく美味いんだけど、なんか値段にモヤモヤしてしまった。★★★。
4/9
新大久保の取材拒否ラーメン屋「めとき」で食べた。
永福町大勝軒系の店って話で俺は初挑戦なんですが。
店の半径１５ｍくらいのところまでニボシのダシの香りが広がっている。むぉ〜！！
で、お味のほうは、、、美味い！んですが、なんか風邪ひいたみたいで鼻がグジュグジュだったんであんまよくわからんかった。
値段は８４０円と高いけど量はいっぱい入ってます。
とりあえず★★★。
その後せっかくなんで新宿御苑へ花見に。
新宿御苑の前までは毎週茶道で通ってたんだけど、中に入ったのは初めて。けっこう広いですなー。
桜の花の下で昼寝。
思いっきり風邪悪化した。さらに入り口付近の杉の木から大量の花粉が。
予定より早く帰ることにしましたA^_^;
4/8
前から欲しかった「五木寛之 百寺巡礼DVDBOX」第一巻（奈良・北陸編）セットを購入した！
第１８寺まで収録で１２６００円！気合だー！！
そんなわけで記念すべき第一回目の放送を見てみたんだけど、五木先生（７０歳）がやたら疲れた表情をしているのA^_^;
「これから２年で百寺回るなんてムチャな企画立てやがって、、、はぁ、、、」って感じかな〜？
この放送を見た人は誰もが「絶対無理だ！」って思いそうだけど、先日ほんとに百寺達成したからねー。スゴイもんだわ。
てなわけで、毎日１寺ずつちょっとずつ家で鑑賞することにします！毎日の楽しみが増えたわ(^_^)
4/7
万博フィギュア付きのグリコ、秋葉原の海洋堂ショップにそろそろ売ってないかな〜、、、
と思って行ったらまだだった。発売は五月頃だって。
でそれとは別の万博フィギュアを売ってた！
愛知万博マスコット”モリゾー&キッコロ”フィギュア。思わず購入！
これはかわいい！トトロよりかわいい！
ちなみにモリゾーおじいちゃんの声はセコビッチの人が吹き替えしてるf^_^;
4/6
ゼルダの伝説のマスコットガチャガチャがあったんでやってみた。
リンクが出たら携帯のストラップに付けよう。
一回目。ゼルダ姫。もっかいやってみよ。
二回目。ゼルダ姫。
なんでやねんっ！
やめた。
4/5
今日は地獄の通しシフト。そのかわり人数足りてたんで１時間早く帰らせてもらった！
まー仕込み大変すぎで１時間早く出勤したんだけどね(*_*)
そんなわけで帰りにいつもなら閉まっちゃうラーメン屋へ。
めん屋そら＠神田
具にブロッコリースプラウトが乗ってるのが特徴。
以前”醤油細打ち麺”を食べたら普通に美味かったんだけど、今日食べた”塩平打ち麺”はもっと美味かった！
アツアツのスープは塩版もちもちの木”といった感じかな？
★★★☆にランクアップ！
4/4
明日は地獄の通しシフトなんで、今日は早く寝ます。
日記はお休み。すんません。
4/3
映画「あずみ２」を見てきた。
１はけっこうオモロかったんだけど２はややテンポとスケールがダウンした感じだったな。
でも上戸彩のパンチラショットとかで結局最後まで見ちゃったけどねf^_^;
4/2
毎週楽しみにしてた番組「五木寛之 百寺巡礼」がついに百寺を達成して最終回になった。
二年間で百寺を巡礼するってのは俺が年に百軒ラーメン食べるのと訳が違うからね。もう純粋にリスペクトですよ。
しかし毎週の楽しみがひとつ減ってしまったなぁ、、、
4/1
品達ラーメンにて一番人気のなんつッ亭に初挑戦！
13人くらいの行列と思いきや、店内にさらに10人くらい並んでた(*_*)
しかし店内に殴り書きされた「うまいぜベイビー」とか「タチション禁止」とかの貼り紙のセンスには
ついていきがたいもんがあるねf^_^;
店員はみんな店長と同じ恰好を強要されているらしい。（五分刈り、蝶野ヒゲ、ねじりハチマキ）
30分くらいでよーやっとラーメン登場！
豚骨に黒いマー油の熊本系スタイル？
お味は、美味い！
とろっとコクがあって香ばしく臭みはゼロ。
豚骨のなかではかなり美味いほう。しかしこの行列はちょっとね〜。
とりあえず★★★くらい。